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Côté culture
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Pastoralisme
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L’élevage de brebis, vache ou chèvre reste une activité importante en vallée d’Aspe. Les troupeaux vivent en hiver dans la plupart des villages. L’été, lors de la transhumance, ils remontent en estive (prairie de montagne). L’essentiel de la production laitière est transformée en fromage.
En Aspe, une politique de rénovation des cabanes de montagne est en cours. Désormais équipées et mises aux normes pour la fabrication du fromage en estive, elles permettent aux bergers de vivre et travailler dans des conditions plus confortables qu'autrefois.
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Cabanes pastorales en Aspe
Des abris sous roches encore visible en forêt d’Issaux (Ail des Cagoutas) aux cabanes rénovées ces dernières années, vous découvrirez au cours de vos randonnées la maison des bergers en été.
Cabanes pastorales à Canfranc
Ressemblant à de petites coupoles, les cabanes situées près des sentiers d’Estiviellas et Secras sont les derniers vestiges de la vie pastorale de la zone. Faites de pierres sèches, elles étaient des abris pour les bergers et paysans.
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Pour en savoir plus :
Site Écomusée Les fermiers Basco-Béarnais, ouvert toute l’année
Tél. : (00 33)(0)5 59 34 76 06
Animations : Transhumance à Lourdios-Ichère (début juin) et Fête du Fromage à Etsaut (dernier dimanche de juillet).
Pour en savoir plus : http://perso.wanadoo.fr/iphb/
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Crédit
photos : Office
de Tourisme de la Vallée d'Aspe/Oficina de Turismo
de Canfranc et Sargantana
Odile Malaganne/Fr. Carrafancq/Eric Corno/Ph. Galarza/R. Casaucau
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LOCATION de VACANCES
Nouveauté : Auberge de Sarrance
les chambres sont ouvertes !!!
la Maison de la Montagne
Au coeur du cirque de Lescun dans les Pyrénées, la Maison de la Montagne est située dans le village, Thierry Croquefer, le gérant est accompagnateur en montagne, il pourra vous conseiller.
La demi-pension ou la pension complète sont proposées, vous pourrez déguster les repas du terroir
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Sur le chemin de Saint Jacques...
La vallée d’Aspe est traversée par la voie d’Arles, le gr 65.3. Cet itinéraire passe par le Piemont Oloronais où l'on peut faire halte avant de franchir le Somport.préparer son voyage
Site réalisé avec le Concours du Feder dans le cadre d'InteregIII.
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